ReAnimator フィンカ エル ジュタル コーヒー

すべてのコーヒーは焙煎前に処理されます。通常、果実を洗い流すか、チェリーを天日で自然乾燥させます。ハニープロセスは中間のどこかに位置し、すべてではなく一部の果物を取り除き、豆の外側の粘着性コーティングを酸化させ、コーヒーを発酵させ続けます. ReAnimator の Finca El Jutal リリースの作成に使用されるのは、このプロセスです。ホンジュラスの山間の小さな村で栽培され、チェリー コーラ、ブラックベリー、ハニー ペストリーの豊かなフレーバー プロファイルを提供し、より一般的なウォッシュド ローストからさわやかな変化をもたらします。

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