Stillwater クラウドIPA
アイキャッチーなデザインのStillwaterアーティザナル・エールが新作を発表した。この缶をアート作品として扱わずとも、中身が何なのかが一目で分かる。クラウドIPAは、そんな缶としての優れたデザインを持ちつつ、マンダリン・バーヴァリアとヒュールメロンホップをレシピに使った、ビールとしても優れた一品だ。モザイクやセンテニアルのようななじみのあるアロマティックなホップも加わって、一缶ごとにトロピカルフルーツの香りの波が広がる。バックグラウンドにオーツとラクトースを使用したクラウドIPAは、バルチモアのブリュワリー職人達の技が光る、喉ごしなめらかな一本だ。