チャーターオーク

Christopher Kostowシェフは、より簡単な経験のために彼のいつもの素晴らしい食事から出発します。チャーターオークの縮小メニューは、元トラヴィーヌのナパバレーに位置しています。季節の料理を中心とした地元の料理に触発されています。うるさい、複雑な料理ではなく、2.5エーカーの広さの庭園からの肉や野菜を炉で焼きます。プレートは一度に1つか2つの材料を強調しています、そして、共有は奨励されるので、すべては家族スタイルで提供されます。食事は露出したレンガのダイニングルームの木製テーブルで用意しています。また、広大なパティオで屋外でも楽しめます。

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