ウィルダネストレイルボトルインボンドバーボン
バーボン業界で目立つようにすることはますます難しくなっていますが、ウィルダネストレイルはまさにそれを実現しました。ケンタッキー州ダンビルに拠点を置く蒸留所には、3つの製品があり、この保税ボトル入りバーボンが中心です。ハイライバーボンは、バッチあたりわずか12バレルで構成されており、穀物の品質を低下させることなく澱粉を糊化するために正確な量の熱を使用する蒸留所独自のInfusion Mashingプロセスの恩恵を受けています。その結果、柔らかく、風味豊かなスピリットが生まれ、独特の酵母菌株とうまく調和します。ウィルダネスは、クリーンな蒸気ボイラーを使用してボイラーの化学物質や異臭を追い出した最初のケンタッキー蒸留所でもあります。