拉塞尔储备队 x Uncrate 单桶波旁威士忌 / $65美元
我们对于波旁威士忌的了解非常有限。吉米 · 拉塞尔则是知道得更多。作为在狂野国度土耳其的酿酒大师，吉米一直活跃在劳伦斯堡的KY酿酒厂，并且不断地制造威士忌，长达60多年。并且作为一位波旁名人堂的成员，在波旁王朝中任职最长的最活跃的酿酒大师，并且在全球烈酒行业鼎鼎有名，吉米俨然就是一个行走的波旁王朝。
在一个秋高气爽的下午，吉米和Uncrate团队采样了几桶拉塞尔储备队的佳酿----这些桶里承载着他们卓越的品质----而采样的地点就是狂野土耳其历史悠久的仓库之中，它建于1890年，可以俯瞰整条肯塔基河。我们最终选择了一个合适的酒桶，它拥有成熟的九年酿造经验，放置在瑞克之家的五楼，而现在，我们迫不及待地想要与你一同分享它。
吉米坚持使用最深色的烧焦的美国橡木桶，也就是被称为"鳄鱼"炭，用在拉塞尔储备队上，从而产生最为丰富的风味和颜色。这种沉重的炭材料将会影响这一过程中的抉择，再加上香草、焦糖和橡木的味道，尽管只有110层校验，但它绝对让你回味无穷。
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