Der Dalmore L'Anima 49-jähriger schottischer Whisky

L'Anima (italienisch für "die Seele"), eine Zusammenarbeit zwischen Starkoch Massimo Bottura und dem Dalmore Master Distiller Richard Paterson, ist eines der einzigartigsten Single Malts, die je produziert wurden. Zur Herstellung von L'Anima wurden seltene Dalmore-Ausdrücke verwendet, darunter Whiskey, gereift in kleinen Bourbonfässern, Gonzalez Byass-Fässer, in denen zuvor der 40-jährige Sherry "Pedro Ximenez" und Graham's Vintage Port Pipes standen. Die 49-jährige Flüssigkeit befindet sich in einer Kristallkaraffe mit Sterlingsilberkragen, Stopfen und Hirsch und ist in einem handgefertigten, handgefertigten Schrank aus italienischem Olivenholz, amerikanischem Nussbaum und massivem Ebenholz untergebracht. Die eine Flasche, die es gibt, ist bei Sotheby's in einer Auktion erhältlich. Es wird erwartet, dass sie nördlich von 80.000 USD mit dem gesamten Erlös zugunsten von Botturas Non-Profit-Organisation Food For Soul erzielt wird.

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