Empirisches Ehime-Fass 03
Empiricals Ehime Cask 03, benannt nach einer japanischen Präfektur, ist eine einzigartige Spirituose. Es beginnt mit ihrer blumigen Helena-Spirituose auf Koji-Basis, die drei Jahre lang in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche reift, um ihr zusätzliche Komplexität zu verleihen. Das Ergebnis ist ein süßes, karamellfarbenes Getränk mit einem fruchtigen Gaumen, subtilen Weinliniennuancen und einem sauberen Abgang, der sich ideal zum Nippen eignet. Abgefüllt mit einer Fassstärke von 54,3% ABV, enthält jede Flasche eine Kopie einer kurzen Graphic Novel über ihren Vorgänger, Ehime Cask 01, gedruckt und gefaltet aus einem einzigen Blatt Papier.
