Goose Island Brasserie Noir Bier
Goose Island gehört zu den Pionieren schnapsartiger, fassgereifter Stout-Biere und können mehr als 25 Jahre Erfahrung in der Branche vorweisen. Ihr aktuellster Erfolg — der im selben Keller reifte wie das legendäre Bourbon County Stout — ist das Brasserie Noir: ein Imperial Stout, das 12 Monate in Cabernet-Fässern reifen durfte. Jene Fässer versehen das 11,3% vol. starke Bier mit Süße, Säure und dunklen, fruchtigen Noten, bevor es in 765ml Flaschen abgefüllt wird.