Menge Kuh Olive Wagyu Bruststück

Wagyu ist als der Gipfel des Steaks bekannt. Brisket ist der Goldstandard beim Grillen. Jetzt können Sie einem Elite-Club beitreten, der beides mit Crowd Cow Olive Wagyu Brisket kombiniert hat. Weniger als 50 dieser seltenen Delikatessen wurden in die USA importiert und zur Erleichterung des Versands in zwei Hälften geschnitten - von über 30 bis 15 bis 16 Pfund -, wobei die Scheibe in Längsrichtung geschnitten wird, um Teile sowohl der Spitze als auch der Ebene zu erhalten. Die Kühe werden in der Präfektur Kagawa mit einer olivenreichen Kost aufgezogen, die den marmorierten Schnitten noch mehr Umami-Geschmack verleiht, und die Briskets sind in den Klassen A3 bis A5 erhältlich. Vorsichtig rauchen.

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