Rey Campero Sierra Negra Mezcal

Rey Campero Mezcal wurde von mezcalero Romulo Sanchez Parada gegründet und trägt dazu bei, die Kultur, Tradition und Kunst von Candelaria Yegolé zu repräsentieren: eine Kleinstadt im südlichen Hochland von Oaxaca. Dieser seltene Ausdruck verwendet Sierra Negra Agave, eine Pflanze, die wild wächst und rund 25 Jahre dauert, um zu reifen. Es wird nicht mehr häufig für Mezcal verwendet, und diese Abfüllung wurde nur in Mexiko veröffentlicht, obwohl einige Flaschen ihren Weg in die Vereinigten Staaten gefunden haben. Der handwerkliche Mezcal ist zu 97,2% ABV abgefüllt und hat ein rauchiges, fruchtiges Aroma, das für einen würzigen, schwarzen Pfeffer sorgt.