Whistlepig Rye Whisky Das Boss-Schwein

Whistlepig macht einige der besten Roggen-Whiskys, die der Mensch kennt, und gelegentlich kreieren sie etwas wirklich Außergewöhnliches, das Teil ihrer The Boss Hog-Serie wird. Das Neueste in dieser Kollektion ist der erste amerikanische Whisky, der mit japanischem Umeshu in Zusammenarbeit mit der Kitaya-Brauerei auf der japanischen Insel Kyushu hergestellt wurde. Der Roggen ist 16 Jahre alt und wurde mithilfe der Koji-Fermentation hergestellt, einer Technik, die im späten 19. Jahrhundert in den amerikanischen Whisky eingeführt wurde. Es ist nach dem Chemiker benannt, der Pionierarbeit geleistet hat und als Samurai-Wissenschaftler bekannt ist.