Paquete de filete de bisonte Force of Nature / $150
Naturalmente magro y sabroso, el bisonte es una excelente alternativa a la carne de res. Más aún cuando es 100% alimentado con pasto y criado de forma regenerativa como el de Force of Nature. Su Steak Pack de tres libras incluye tres 6 oz. filetes, así como tres 10 oz. chuletones Estos últimos cortes se someten a un proceso de envejecimiento húmedo y seco de 21 días para descomponer los tejidos conectivos, lo que da como resultado un bistec tierno más sabroso. Además, el bisonte se cocina aproximadamente tres veces más rápido que la carne de res, lo que los hace ideales para comidas con poca anticipación.
