Experiencia culinaria de animales de frontera

Para una experiencia gastronómica fuera de su zona de confort, no busque más que el menú completo de comidas para animales en Frontier en Chicago. Ofrecen una variedad de opciones de animales enteros que generalmente se sirven al estilo familiar para grupos que varían entre 10 y 25 personas. Las opciones más populares son los cerdos criados en granjas y el jabalí de Texas, pero el comensal aventurero puede optar por el caimán de captura salvaje de los pantanos de Luisiana, que se rellena con pollos enteros antes de ser envuelto en un adobo hecho en casa y luego fumado. y asado.

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