Nacido y criado

Ubicado en un comedor chapado en latón en Little Italy de San Diego, Born & Raised aporta un poco de brillo y glamour al asador tradicional. Los invitados cenan en cabinas de cuero con mechones con elegantes tapas de mármol bajo la atenta mirada de su Patron Saint Eazy-E. Allí, los comensales se sorprenden con las preparaciones al lado de la mesa de su ensalada César y tartar de carne, así como con cócteles clásicos. Por supuesto, la estrella del espectáculo es la carne. Sus tiras y chuletones con hueso de Nueva York se envejecen en seco en la casa y vienen con extras que incluyen col rizada ahumada y crujientes papas rotas. Una barra de nogal y mármol italiano de 45 pies se basa en el asunto del art déco, combinando cortes principales con Martinis y Manhattans. Para una experiencia al aire libre, el restaurante se expande a un patio en la azotea con vistas a Little Italy.

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