Broyeur HG-2 des ateliers Weber / $1,595+
Les amateurs de caf� et d'espresso ne reculeront devant rien pour obtenir la traction parfaite, y compris moudre leurs propres grains � la main. Le HG-2 des ateliers Weber a �t� con�u en pensant � eux. Fabriqu� avec le plus grand soin et pr�cision, il est construit autour de fraises Mazzer de 83 mm en provenance d'Italie qui sont pr�-align�es en usine, partiellement pr�-assaisonn�es et dot�es d'un rev�tement TiN de qualit� alimentaire pour plus de durabilit�. Ils sont entra�n�s par un volant d'inertie � rotation facile attach� � la premi�re transmission de mouture manuelle � deux vitesses au monde, r�duisant ainsi l'effort n�cessaire pour moudre des r�tis plus l�gers et plus durs. Le Magic Tumbler inclus et en instance de brevet se fixe magn�tiquement et utilise une pi�ce d'essuie-glace rotative avec une tige d'agitation en acier inoxydable recuit de 0,4 mm pour r�partir uniform�ment le sol selon la technique de distribution Weiss. Une brosse de nettoyage se cache dans une poign�e tandis que l'autre se replie magn�tiquement pour le stockage, et les fraises sont �valu�es pour 5 000 kg, soit plusieurs dur�es de vie. La machine est �galement livr�e avec un gobelet doseur en acier inoxydable, un brumisateur en verre ambr� pour l'application de la technique des gouttelettes de Ross, un brumisateur en verre ambr� pour la technique des gouttelettes de Ross, un gobelet et un entonnoir standard et un tapis de base en cuir.
