Café tectonique du Pérou El Carazon
Basé à Los Angeles, Tectonic Coffee rend hommage au travail acharné effectué au niveau de la ferme et facilite les choses pour les consommateurs en fournissant des torréfactions cohérentes. Ils sont toujours à la recherche des offres les plus propres, les plus douces et les plus équilibrées du marché et ont trouvé un autre joyau l'année dernière au Pérou. El Carazón, du nom de la ferme en forme de cœur où il a été cultivé. Les haricots sont cultivés dans un microclimat diversifié à haute altitude dans un sol de haute qualité pour un résultat final qui donne des notes de dégustation de prune, de cerise et de thé noir.
