Casa Véga

Fondée par Rafael "Ray" Vega - ses parents fondateurs du Cafe Caliente - Casa Vega sert certains des meilleurs plats et boissons mexicains de la vallée de San Fernando depuis 1956. Cette riche tradition est honorée cette année par un America's Classics Award du Fondation James Beard. En plus de la cuisine délicieuse, l'intérieur de la capsule temporelle du restaurant, y compris les cabines en cuir rouge touffeté, a accueilli d'innombrables célébrités, notamment en faisant une apparition arrosée dans Il était une fois à Hollywood de Quentin Tarantino. Maintenant dirigé par la fille de Rafael, Christina "Christy" Vega, c'est un arrêt incontournable pour les habitants et les étrangers.

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