Fait en acier au carbone bleu

Un aliment de base dans les cuisines professionnelles, cette poêle à frire allie les meilleures choses à propos de la fonte et de l’acier inoxydable dans une poêle à tout faire. La casserole a les mêmes propriétés de rétention de chaleur, d'assaisonnement et antiadhésives qui font la renommée de la fonte, ainsi que le contrôle de la chaleur et la vitesse qui rendent l'acier inoxydable essentiel. Il est assez léger pour être manœuvré, retourné ou sauté. Il est fabriqué en acier au carbone français de haute qualité par un aciériste de 3ème génération. Il peut supporter des températures allant jusqu'à 1200 degrés. Il est parfait pour griller des steaks, faire carboniser des légumes ou pour préparer des œufs et des pancakes au petit-déjeuner à l'aide d'une surface toujours lisse et anti-adhésive. Présenté par Made In Cookware.