La Bière IPA Sakura de Pure Project Brewing

Basée à San Diego, Pure Project Brewing mélange le style du sud de la Californie avec des saveurs et des ingrédients uniques. Leur dernière version, Sakura, est une IPA non filtrée de la côte ouest, fruit d'une collaboration entre Pure Project et Pizza Port Brewing - un légendaire pub-brasserie avec cinq sites à travers la Californie. Elle tire son nom de la fleur de cerisier japonaise et ils ajoutent du riz à la recette avec des houblons Mosaic et Waimea.