Le Bourbon Old Elk

Le Bourbon Old Elk est distillé en utilisant de l'orge maltée, du seigle et du maïs. Ces ingrédients traditionnels composent la plupart des bourbons, mais le processus d'Old Elk est tout sauf conventionnel. Ils utilisent quatre fois plus d'orge maltée que la plupart des recettes et un processus de fermentation lent qui aide à améliorer la saveur du produit final. La première version est mise en bouteille à 88° et sera disponible au Colorado et en Californie.

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