Le Whisky Winter Storm de Glenfiddich

Les vignobles gelés près de Niagara, au Canada, ont inspiré la dernière version expérimentale de Glenfiddich. Des fûts de vin de glace ont été utilisés pour terminer ce whisky, afin de trouver un équilibre entre le croustillant classique d'un malt de Speyside et la douceur que donne l'Icewine. Un whisky de 21 ans était le meilleur candidat pour l'expérience, en raison des tanins supplémentaires des décennies dans le chêne, pour l'aider à résister à la douceur intense du vin de glace.

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