Machine de vieillissement à sec Primo Ager

La viande vieillie à sec offre une concentration unique de saveur et de tendresse sans précédent. Mais le vieillissement à sec d'un steak à la maison n'a pas été une option jusqu'à présent. Primo Ager est le système de vieillissement à sec de qualité professionnelle le plus avancé au monde pour votre maison. La machine est entièrement automatisée et la température, l'humidité et le débit d'air sont strictement réglementés et contrôlés à l'aide du système intelligent intégré. Et l'application pour smartphone développée à côté de la machine vous permet de suivre et de modifier rapidement et facilement. Il peut vieillir jusqu'à 100 lb de viande à la fois pour vous aider à prendre un ribeye acheté en magasin et à le transformer en quelque chose que vous dépenseriez des centaines dans un steakhouse haut de gamme.

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