Onyx Coffee Lab Café La Palma Lactic Sidra

Basé dans l'Arkansas, Onyx Coffee Lab se consacre à la recherche de gammes de café vert de qualité dans le monde entier, et parfois elles rencontrent quelque chose d'extraordinaire. Ce café unique fait partie d'une récente découverte dans l'industrie appelée Sidra. Le café hybride a été mis au point à partir de variétés Typica et Red Bourbon, faisant ressortir le meilleur des deux. Cultivé dans le légendaire La Palma y El Tucán, en Colombie, ce café exceptionnel utilise leur procédé expérimental de fermentation de l'acide lactique. Cette étape vitale est ce qui fait ressortir le plus d'arômes du café. Cette version rare est disponible en pré-commande maintenant et est expédiée cette semaine.

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