Recette de cocktail Verjus Spritz

Verjus est le jus pressé de raisins non mûrs de récolte précoce, traduit du français par «jus vert». Sa saveur vive, savoureuse et croquante en fait une excellente base pour les cocktails sans alcool. Parfait dans un Spritz, le verjus vous permet de toujours goûter au terroir et à la saison pour les moments où vous prenez la nuit ou juste ce tour de boire. Ingrédients : 2 oz de verjus blanc 2 oz d'eau gazeuse 2 oz d'eau tonique Instructions : Mélanger tous les ingrédients dans un verre à spritz rempli de glace et garnir d'un zeste de citron. Équipement : Aarke Sparkling Water Maker Source : Good Drinks .