Rey Campero Sierra Negra Mezcal

Fondé par le mezcalero Romulo Sanchez Parada, Rey Campero Mezcal contribue à représenter la culture, la tradition et l'art de Candelaria Yegolé: une petite ville située dans les hauts plateaux du sud d'Oaxaca. Cette expression rare utilise l'agave Sierra Negra, une plante à croissance sauvage qui met environ 25 ans à mûrir. Il n'est plus couramment utilisé pour la fabrication de Mezcal et cette bouteille n'a été libérée qu'au Mexique, bien que certaines bouteilles aient été acheminées aux États-Unis. Le mezcal artisanal est mis en bouteille à 97,2% et possède une saveur fruitée et fumée qui laisse place à une finale épicée de poivre noir.