The Beer Pantry
De nombreux livres de cuisine mettent en vedette la bière, mais The Beer Pantry est le premier que nous avons vu qui commence avec de la bière comme inspiration du repas. Le livre propose plus de 70 recettes avec des stratégies de mariage et des bières recommandées pour chaque plat. Apprenez les aliments idéaux pour accompagner des bières aux saveurs houblonnées, amères, maltées, sucrées,... et même les meilleurs choix pour s'asseoir autour de bières aigres et funky. Vous trouverez plus de 200 bières indépendantes dans le livre, ainsi que des spots de brassage de certaines des meilleures marques de bière artisanale.
