フィールドワーク・ブリューイング ブロークン・クラウドIPA

カリフォルニア州バークレーにあるフィールドワーク・ブリューイングでは、常にホップ豊かなビールで新しいものに挑戦している。そしてこの「ブロークン・クラウド」はその実験とも言える挑戦の中でも最高傑作と言えよう。濁りのあるこのダブルIPAは、クリーミーで少々の苦味が口の中に広がるテイスト。ノースイーストスタイルのIPAがウェストコーストの影響を受けて、これまでにない新しいスタイルのビールとして誕生した。