グレイホエールジン

毎年、カリフォルニアコククジラはバハの暖かい海から北極圏に移動します。グレイホエールジンにこの壮大なトレッキングを称えるために使用された植物。ミックスには、テメキュラのライム、サンタクルスのフレッシュミント、キャパイバレーのアーモンド、ビッグスールの野生のジュニパーベリー、ソノマの有機林業地のモミ、メンドシノ海岸から野生で収穫された昆布が含まれます。その結果、柑橘系のバーストで始まり、滑らかなフィニッシュで終わる独特のフレーバープロファイルが得られ、氷の上やさまざまなカクテルで直接飲むのに理想的です。

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