ノブ ホテル ショアディッチ

ロバート・デ・ニーロと日本人シェフ松下信幸で結んだパートナーシップは大西洋を渡り、「ノブ ホテル ショアディッチ」として形を成した。ロンドンにあるこの場所には148室の客室とスイートルームがあり、それぞれ日本茶セットや選び抜かれたミニバー、オリジナル浴衣が用意されている。このホテルの最大の特徴は何と言ってもロンドン最新のノブ・レストランだ。シグネチャーであるフュージョンキュイジーヌを提供し、240席のダイニングルームには寿司カウンターや庭園もある。よりプライベートな時間を過ごせるよう、レストランと同じ料理を部屋でいただくこともできる。