ルノー Avec

北欧の国の多くでは、"コーヒーと"コニャックをオーダーするのは普通のこと。その伝統からインスパイアされルノーから登場したアベック(フランス語で"共に"の意)は、1835年にのコニャックブランドに遡る。それぞれ3〜8年間熟成させたグランド・シャンパーニュ、プティット・シャンパーニュ、ファン・ボア・オー・ド・ヴィーをブレンド。コニャックを熟成させた樽は熱いお湯のタンクに中に漬けられた後、ブラセロで焼くという、コニャックの樽にしては新しい手法で作られている。コーヒーではなく、ジャワと合わせて飲むと、焦がした樽から移った焙煎したモカとバニラの香りがアクセントとなって最高に良い。

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