生まれ育った

サンディエゴのリトルイタリーにある真鍮メッキのダイニングルームにあるBorn&Raisedは、伝統的なステーキハウスにちょっとした華やかさと魅力をもたらします。お客様は、パトロンサンイージーEの監視下で、きらびやかな大理石のトップを備えたタフテッドレザーブースで食事をします。そこでは、テーブルサイドで用意されているセザールサラダとタルタルステーキ、そしてクラシックなカクテルに驚かされます。もちろん、ショーの主役は肉です。骨付きのニューヨークのストリップとリブアイは、室内でドライエイジングされており、スモーキーなクリームケールとサクサクしたポテトが含まれています。 45フィートのクルミとイタリア産大理石のバーは、アールデコ調の雰囲気を醸し出し、プライムカットとマティーニとマンハッタンを組み合わせています。野外体験のために、レストランはリトルイタリーを見下ろす屋上パティオに拡大しています。

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