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Hinoki E1 厨师刀  /  $250

Hinoki E1 厨师刀采用 400 年历史的技术在日本关锻造，独树一帜。厨房必备品由三层 VG-10 钢手工制成，制成耐用的刀片，洛氏硬度等级为 61。其凸面形状可实现干净、精确的切割，并拥有无与伦比的锋利度和边缘保持力。刀身采用黑曜石黑色制成，配有手工雕刻的乌木手柄，旨在平衡刀的舒适性和速度。刀片长度：3.15 英寸/手柄长度：4.88 英寸/高度：1.77 英寸/重量：4.9 盎司

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