Casa Vega
Gegründet von Rafael „Ray“ Vega – seine Eltern gründeten das Cafe Caliente – serviert das Casa Vega seit 1956 einige der besten mexikanischen Speisen und Getränke im San Fernando Valley. Diese reiche Tradition wird dieses Jahr mit einem America's Classics Award des ausgezeichnet James Beard-Stiftung. Zusätzlich zu den köstlichen Gerichten war das Zeitkapsel-Interieur des Restaurants, einschließlich der getufteten roten Ledernischen, Gastgeber für unzählige Prominente, die insbesondere einen feuchtfröhlichen Auftritt in Quentin Tarantinos Once Upon a Time in Hollywood hatten. Jetzt von Rafaels Tochter Christina „Christy“ Vega geführt, ist es ein Muss für Einheimische und Auswärtige gleichermaßen.