Farm.One
Das in einer geheimen Tribeca-Einrichtung gelegene Farm.One ist die neue Quelle für Köche, um sich die frischesten Zutaten in ganz NYC zu beschaffen. Die dortigen klimakontrollierten hydroponischen Anbauflächen werden mit marktführenden LED-Lampen beleuchtet, damit die Lebensmittel vom Samen bis zur reifen, essbaren Pflanze in einer sauberen Umwelt wachsen können, die frei von Pestiziden, Herbiziden oder andern unerwünschten Schadstoffen ist. Der Schwerpunkt wird dabei auf Raritäten gelegt, wodurch dir eine riesige Auswahl frischer Waren geboten wird. Dank ihres Standortes kannst du deine Bestellungen innerhalb von Minuten nach der Ernte abholen oder erhalten. Für Nicht-Köche werden zudem geführte Touren angeboten.