IZO Mezcal
Die verschiedenen Agaven, mit denen Mezcal hergestellt wird, machen ihn zu einem der komplexesten Geister der Welt. IZO verwendet eine wilde Agave namens Cenizo für ihren Mezcal, der in den hochgelegenen Mesas von Durango, Mexiko, angebaut wird. Dieser einzigartige Ansatz lässt sich auch auf die hübsche Verpackung übertragen. Eine Flasche mit Raucheffekt, die dem Rauchen von Agavenherzen Tribut zollt, ist ein wesentlicher Bestandteil des Mezcal-Prozesses. Das Etikett wird auf einer Buchdruckmaschine aus dem 19. Jahrhundert von Hand gepresst. Der Stopfen ist aus Onyx-Stein hergestellt, der aus den Bergen stammt, die die Brennerei in Durango umgeben.
