Monastero Santa Rosa Hotel

Auf einer Klippe mit Blick auf die Bucht von Salerno befindet sich heute in einem alten Kloster das Monastero Santa Rosa Hotel. Das ehemalige Nonnenquartier wurde zu 20 Gästesuiten umgebaut. Jedes Zimmer verfügt über originale Gewölbedecken und italienische Antiquitäten und bietet eine elegante Wohnatmosphäre mit herrlichem Meerblick. Das Herzstück des Anwesens ist der vierstöckige Garten. Früher wurden auf dem Gelände Kräuter für die Herstellung von Medikamenten angebaut und jetzt werden Bio-Zutaten für das hauseigene Restaurant hergestellt. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant unter der Leitung von Chefkoch Christoph Bob serviert regionale Küche und Weine aus dem 400-Flaschen-Keller des Hotels. Am Rande des Gartens bietet eine Steinterrasse am Pool einen weiten Blick auf die gesamte Amalfiküste.

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