Old Forester 117 Series High Angels' Share Bourbon
In Bourbon-Begriffen bezieht sich der Angels‘ Share auf die Verdunstung, die auftritt, während die Spirituose im Fass altert. Die neueste Ergänzung der 117-Serie von Old Forester stammt aus einer Gruppe von Fässern, die während der Reifung einen erheblichen Volumenverlust erlitten haben, was dieser High Angels' Share-Release ein reichhaltiges, komplexes Geschmacksprofil verleiht. Der kräftigen, würzigen Nase folgt ein Hauptgang mit Melasse- und Dessertaromen, der mit Noten von Gewürzen, Pfeffer und Kaffee endet. Aufgrund der konzentrierten Aromen wird empfohlen, den Bourbon auszulüften – oder Wasser oder einen Eiswürfel hinzuzufügen –, um sein Potenzial freizusetzen. Er erreicht einen Alkoholgehalt von 55 % in kleineren 375-ml-Flaschen und ist in der Louisville-Brennerei der Marke erhältlich.
