ReAnimator Finca El Jutal Kaffee

Der gesamte Kaffee wird vor dem Rösten verarbeitet, typischerweise entweder durch Abwaschen der Früchte oder durch natürliches Trocknen der Kirschen in der Sonne. Der Honigprozess sitzt irgendwo in der Mitte und entfernt einige der Früchte, aber nicht alle, sodass die klebrige Beschichtung auf der Außenseite der Bohnen oxidieren und der Kaffee weiter gären kann. Es ist dieser Prozess, der bei der Herstellung von ReAnimators Finca El Jutal-Veröffentlichung verwendet wird. Es wird in einem kleinen Dorf in den Bergen von Honduras angebaut und bietet ein reichhaltiges Geschmacksprofil von Kirsch-Cola, Brombeere und Honiggebäck, was es zu einer erfrischenden Abwechslung zu herkömmlicheren gewaschenen Braten macht.

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