Renault Avec Cognac

In vielen skandinavischen Ländern ist es üblich, zu deinem Cognac einen Kaffee zu bestellen. Inspiriert von dieser Tradition hat Avec (französisch für "mit") Cognac den Renault herausgebracht, eine Cognacmarke, die bis ins Jahr 1835 zurückdatiert. Der Cognac ist eine Mischung aus Grande Champagne, Petite Champagne und Fins Bois Eaux-de-vie, die alle zwischen drei und acht Jahre abgelagert wurden. Die Fässer, in denen der Cognac anschließend reifte, wurden in Tanks voller heißem Wasser getaucht und anschließend brasero-geröstet, was eine komplett neue Methode bei Cognacs darstellt. Ihm wurde allerdings kein Kaffee hinzugegeben, vielmehr soll mit seinen schmackhaften Noten nach geröstetem Mokka und Vanille das Geschmackserlebnis bei deinem Kaffee vollenden.

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