Saint Laurent Sushi Park Paris
Der ursprüngliche Sushi Park in Los Angeles ist ein Anziehungspunkt für Prominente, obwohl er sich im zweiten Stock eines unscheinbaren Einkaufszentrums am Sunset Boulevard befindet. Sein erster dauerhafter Standort außerhalb von LA, Sushi Park Paris, befindet sich im Keller der Rive Droite-Boutique von Saint Laurent in Paris. Dies ist die zweite Zusammenarbeit zwischen dem französischen Modehaus und dem Küchenchef Peter Park nach einem kurzen Aufenthalt im Jahr 2022; YSL-Kreativdirektor Anthony Vaccarello war Stammgast im Original in LA. In Paris liegt der Schwerpunkt, ähnlich wie in Los Angeles, auf frischen, saisonalen Zutaten, die im Omakase-Stil auf spezieller Keramik von „Professor“ Daeyong Kim präsentiert werden. Sushi Park Paris ist von Dienstag bis Samstag geöffnet und nimmt ab sofort Reservierungen entgegen.
