Sharp

Sharp ist ein Handbuch für den Kauf und die Pflege hochwertiger Messer. In dem Buch werden die besten Exemplare weltweilt vorgestellt. Nicht nur erhält man wertvolle Informationen über das Schärfen von Messern, sondern auch Instruktionen zum Umgang damit sowie detaillierte Anleitungen mit Fotos zu den verschiedensten Schneidemethoden beim Kochen. Ebenfalls enthalten sind 15 Rezepte von renomierten Chefköchen. Sharp is ein Kochbuch, Handbuch und Informationsquelle für jeden der sich fuer Messer interessiert.

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