Wüstentür Texas Sotol
Die immergrüne Sotol-Pflanze - oft auch als Desert Spoon bezeichnet - ist in Nordmexiko und Texas einzigartig und hat einschmeichelnde, grüne Blätter mit spitzen Spitzen. Es wird oft mit Agave verwechselt, aber diese seltene Pflanze produziert einen Alkohol, der vor fast 800 Jahren das erste alkoholische Getränk war, das jemals im Bundesstaat Texas konsumiert wurde. Desert Door ist nur ein US-amerikanischer Destillateur dieser einzigartigen Spirituose. Mit wild geernteten Sotolpflanzen entsteht eine Flüssigkeit, die so vielseitig wie Wodka ist, aber komplexer und interessanter ist. Jede Charge wird in Driftwood, Texas, handgefertigt und bei 80 Proof in blauen Glasflaschen mit Schwingdeckel abgefüllt.
