El libro de cocina de Phoenicia Diner / $32
Construido en 1962 y trasladado a su ubicaci�n actual a principios de los 80, el Phoenicia Diner es un elemento b�sico para los visitantes habituales de Catskills, en parte gracias al propietario actual Mike Cioffi. Compr� el restaurante de carretera en 2012 y lo devolvi� a la gloria d�ndole a los cl�sicos un toque moderno. Junto con el chef Chris Bradley y la profesora Sara B Franklin, Cioffi comparte su opini�n sobre la comida tradicional reconfortante con The Phoenicia Diner Cookbook . El libro presenta 85 recetas reconfortantes que incluyen cl�sicos como galletas de suero de leche y salsa de salchicha hasta el s�ndwich m�s ex�tico Kimchi-Bulgogi, junto con fotograf�as inspiradoras de los terrenos del restaurante y la historia regional. Ancho: 8.30 "/ Alto: 10.1" / Fondo: 1.1 "/ 272 p�ginas
