Parrilla Mallmann
El chef argentino Francis Mallmann ha traído las técnicas tradicionales de asados patagónicos a la corriente principal a través de sus restaurantes firey en todo el mundo. La clave de su sellado insignia proviene de sus imponentes pozos de fuego abovedados. Para emular este proceso en casa, Mallmann se ha asociado con Best Made para crear una línea de altares de carne al aire libre. Estas parrillas tienen una altura de ocho pies y cuentan con una cámara de combustión ventilada que reproduce un asador de pozo chulengo que funciona tanto con madera como con carbón. Las carnes se pueden cocinar directamente sobre las llamas en una parrilla rallada, selladas en la parte plana o colgadas arriba para ahumar. Toda la pieza está hecha de acero y es fabricada en Argentina.
