Barman : l'art de la mixologie, du bar et des cocktails

L'auteur Danilo Bozovic a publié une deuxième édition de son manuel de barman de 2016 Barkeep: The Guide to Becoming a Professional Bartender . Barkeep: The Art of Mixology, Bar & Cocktails fait suite au manuel original avec des recettes mises à jour, des idées et des informations sur l'industrie en pleine croissance. Idéal pour les mixologues en herbe et les professionnels chevronnés, le livre de 522 pages couvre largement le métier pour inclure la mixologie, l'hospitalité, le service et le barman, tout en allant au-delà des cocktails pour proposer du café, de la nourriture et des cigares. Il plonge également dans l'histoire et partage les philosophies et les expériences personnelles de Bozovic derrière le bar.