Huile d'olive Wonder Valley / $40
Alors que certaines des meilleures huiles d'olive proviennent d'Italie ou d'Espagne, la Californie est devenue l'un des principaux producteurs et Wonder Valley est l'une des marques qui soutiennent la cause. Le fabricant basé sur Joshua Tree utilise un mélange d’olives Leccino, Frantoio, Maurino, Pendolino et Coratino, ce qui lui confère une saveur éclatante et poivrée certifiée Extra Virgin par le California Olive Oil Council. Jeunes récoltés à la main dans les bosquets du comté de Lake, leur récolte se révèle plus verte grâce à une concentration plus élevée de polyphénols - la fontaine de jouvence d'antioxydants - alors n'hésitez pas à verser une bruine généreuse. 12,7 oz
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