La Bière Brasserie Noir de Goose Island

Goose Island est l'un des pionniers des stouts âgées en barils avec plus de 25 ans d'expérience. Leur dernier succès - vieillie dans le même chai où mûrit le légendaire Bourbon County Stout - est la Brasserie Noire: une stout impériale vieillie en barriques de Cabernet pendant 12 mois. Les barils de Cabernet infusent de la douceur, de l'acidité et des saveurs de fruits noirs dans la bière, qui a un taux de 11,3% d'ABV dans des bouteilles de 765 ml.

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