Le Livre de Cuisine Eleven Madison Park: The Next Chapter

Connu actuellement comme le meilleur restaurant du monde, le Eleven Madison Park de New York vient de lancer un livre de recettes en deux volumes exclusif. Eleven Madison Park: The Next Chapter: Histoires et aquarelles, recettes et photographies est divisé entre histoires et recettes. Le premier volume est un regard sur les plats signatures du chef Daniel Humm ainsi que des réflexions personnelles et quelques leçons. Le volume deux est composé de 100 recettes divisées par saison avec de belles photos et des illustrations aquarelles magnifiques. 11 000 exemplaires de la collection de luxe sont disponibles, chacun est numérotés et signés à la main par les auteurs.