Sirop d'érable blond de Virginie / $18
Bien que le Vermont tire l'essentiel de la gloire du sirop d'érable, il existe d'autres États qui maîtrisent l'art de produire la sève sucrée. Ce sirop d'érable blond de Virginie est originaire du Wisconsin et est fabriqué à partir de la première récolte de sève de la saison - le stade le plus élevé de la saison des sucres - ce qui donne une couleur ambrée légère et une saveur de caramel. Bien qu'il soit idéal pour arroser les crêpes et les gaufres, le sirop peut également être utilisé pour arroser les viandes. 375 ml
