フォース オブ ネイチャー バイソン ステーキ パック / $150
自然に赤身で風味豊かなバイソンは、牛肉の優れた代替品です。 100% 牧草で育てられ、Force of Nature のように再生的に放牧されている場合はなおさらです。彼らの 3 ポンドのステーキ パックには 3 つの 6 オンスが含まれています。フィレと 3 つの 10 オンス。リブアイ。後者のカットは、結合組織を分解するために21日間のウェットおよびドライエイジングプロセスを受け、より風味豊かな柔らかいステーキになります.さらに、バイソンは牛肉の約 3 倍の速さで調理できるため、短時間の食事に最適です。
